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Geschäftsbereich Hotel & Veranstaltung
Unter der Leitung des Fraunhofer IAO haben sich dem Geschäftsfeld Hotel und Veranstaltung bereits zahlreiche namhafte Wirtschaftspartner angeschlossen. Im Rahmen regelmäßig stattfindender Steuerungstreffen werden innovative Ideen entwickelt und Forschungsprojekte generiert.
Grundriss »NextHotelLab«
© Markus Diedenhofen
Innovationswerkstatt »NextHotelLab«
Im Erdgeschoss sowie im ersten Stockwerk des inHaus2 befinden sich die Räumlichkeiten des Geschäftsbereiches Hotel und Veranstaltung. Das sogenannte »NextHotelLab« steht den beteiligten Fraunhofer-Instituten und deren Partnern auf einer Fläche von ca. 1.400qm als Innovationswerkstatt zur Verfügung.
Geplantes MediaLab Showcase »FutureLab« Minibar-Roboter
  
© Kepnik Design © gee-ly, Zürich und Fraunhofer IAO, Design: LAVA © MLR System GmbH
Während sich das FlexibleLab, das MediaLab und das WellComLab noch im Bau befinden wurde der Showcase »FutureHotel« - begleitet von regem Medieninteresse - bereits bei der Eröffnung des inHaus2 in Betrieb genommen. Seitdem steht der Showcase »FutureHotel« dem gleichnamigen Forschungsprojekt als Forschungsplattform zur Verfügung.
Auch der Veranstaltungsbereich im Erdgeschoss dient der Evaluation und Demonstration innovativer Lösungen, z.B.: im Bereich der Tagungstechnik, Beleuchtung oder Raumakustik.
Forschungsprojekt »FutureHotel« www.futurehotel.de
Das Szenarioprojekt »FutureHotel« ist unter der Leitung des Fraunhofer IAO als Verbundforschungsprojekt in Zusammenarbeit mit wichtigen Wirtschaftspartnern konzipiert. Im Rahmen des Projektes werden die zentralen Fragestellungen für das Hotel der Zukunft vorausgedacht.
Showcase »FutureHotel«
 
© gee-ly, Zürich und Fraunhofer IAO, Design: LAVA
Relevante Schlüsselentwicklungen und deren Auswirkungen auf die Hotellerie werden ebenso analysiert wie die Anforderungen verschiedener Gästetypen und Optimierungspotenziale im Hotelbetrieb. Für die Bereiche des Hotels wie Hotelzimmer, Rezeption, Tagungsbereiche etc. werden neue, zukunftsweisende Lösungen aufgezeigt und dabei technologische Innovationen sowie wirtschaftliche, ökologische und gesamtgesellschaftliche Gesichtspunkte berücksichtigt.
Darüber hinaus bietet der Showcase »FutureHotel« die einzigartige Möglichkeit theoretische Forschung mit einem realen Testfeld zu verknüpfen.
Das Projekt startete im Dezember 2008. Folgende Forschungsfelder werden innerhalb der ersten Projektphase wissenschaftlich erarbeitet:
- Grundlagenbericht »FutureHotel«: Aktuelle Zahlen und Fakten zum deutschen Hotelmarkt im internationalen Vergleich
- Gaststudie »FutureHotel«: Ermittlung spezifischer Gasttypen, ihrer Anforderungen und Bedürfnisse – Heute und in Zukunft
- Trendreport »FutureHotel«: Untersuchung globaler Trends und Entwicklungen
- Innovations-Katalog »FutureHotel Technologies«: Identifikation und Bewertung zukunftsweisender Technologien für die Hotellerie
- Szenarioentwicklung »FutureHotel«: Erarbeitung von Zukunftsszenarien für Bereiche im Hotel
- Showcase »FutureHotel«: Testfeld und Demonstrationsplattform
Forschungspartner »FutureHotel«
Geschäftsfeldleitung Hotel & Veranstaltung:
Dipl.–Ing. Vanessa Borkmann
Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation
Rosensteinstraße 22-24
70191 Stuttgart
Telefon: +49 711 970-5486
Fax: +49 711 970-5461
Vanessa.Borkmann@iao.fraunhofer.de
Weiterführende Informationen: www.futurehotel.de
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